Sedani ripieni alla Pratese

La tradizione pratese vuole che i Sedani ripieni vengano preparati l’8 Settembre in occasione della Madonna della Fiera. La fiera di Prato affonda le sue origini nel Medioevo, in parte festa civile e in parte religiosa, termina proprio il giorno 8 con il Corteggio Storico per le vie della città. Da oltre otto secoli a

Spaghetti con le Alici. Il mio #notriv

Il 17 Aprile si vota per un referendum richiesto da nove regioni, per vietare il rinnovo delle concessioni a trivellare entro le 12 miglia della nostra costa. “Il mare lo cucino, non lo trivello” è una bellissima iniziativa creata da alcune amiche blogger alla quale partecipo molto volentieri. Parlare di cucina per parlare di mare,

Fluffosa all’ arancia #fluffycake

In origine la chiamavano Chiffon Cake, ma dopo l’avvento delle Bloggalline, uno fra i più grandi gruppì di food blogger autocostituitosi in rete del quale faccio parte, la famigerata torta americana ha cambiato letteralmente nome: Fluffosa o Fluffy Cake. Alta e soffice come una nuvola, cosi leggera che si soglie in bocca, si prepara in pochi