Panzanella MangiAMI ai fiori di Nasturzio

La Panzanella Toscana è un tipico piatto povero di riciclo della tradizione contadina. Per non sprecare il pane raffermo era consuetudine metterlo in ammollo nell’acqua, strizzarlo e condirlo con le verdure dell’orto. La bella stagione ci regala molte cose: sole, fiori, frutta saporita, erbe profumate, verdure fresche, risveglia i sensi assopiti dall’inverno e proprio per risvegliare

Il Mio volto #TuscanyPeople

TuscanyPeopel, persone e storie della Toscana. Una guida completa al Lifestyle, agli Eventi, al Vino, al Food ed al Lusso, tutto rigorosamente Made in Tuscany. Periodicamente, tra i tantissimi articoli pubblicati, troverete anche una mia ricetta rivisitata in chiave “TuscanyPeople”. Felice di questa collaborazione, vi presento il Mio … Volto Tuscany! I ricordi, le emozioni, le

Crumble alla Pratese con crema al Vermouth #EatPrato

Sono nata a Prato il 28 Agosto del 1974! Cresciuta a giorni alterni tra Seano, un piccolo paese del Comune di Carmignano e Via Carraia, in pieno centro a Prato. Legata affettivamente alla tradizione culinaria del territorio fin dall’età di 5 anni, perché da li risalgono, le mie prime reminiscenze inerenti la cucina. Molti ricordi