Amore incondizionato dal Sangue #unlibroalmese

Stefano Tesi è un sognatore a cui piace immergersi nella musica e scrivere, ama leggere e fotografare, si commuove volentieri guardando un bel film, non sa cucinare ma, apprezza molto il buon cibo. Il suo dolce preferito? La torta della nonna. Una sua debolezza? Il cioccolato fondente. Ha 38 anni, sposato con Lisa, insieme hanno

Moscardini affogati #purptiellaffugat

I moscardini affogati sono un piatto molto gustoso, semplice e veloce da preparare. Semplici polipetti, lasciati cuocere nel sugo di pomodoro. Il gusto dei moscardini è molto leggero e saporito e il loro sapore viene esaltato dalla salsa leggermente piccante e profumata al prezzemolo. Sono dei cefalopodi simili a piccoli polpi ma si distinguono da quest’ultimi

Pane senza impasto con farina di grani antichi #ceraunavoltalacucina

La terza puntata della mia rubrica #ceraunavoltalacucina è andata in onda Sabato 28 Gennaio, alle ore 11.00, all’interno del programma radiofonico #sfornellirene, su www.whiteradio.it. Se vi siete persi la puntata tranquilli, potete riascoltare il PODCAST. Vi ho raccontato degli Anni 40 e della Seconda Guerra Mondiale, l’ho fatto attraverso gli occhi di un bambino che nel 1940

Crema di nocciole #aspettandosanvalentino

Finalmente è arrivato Febbraio mese dell’amore, da moltissimi anni il 14 Febbraio è diventato l’appuntamento per tutti gli innamorati. Il Santo del giorno, Valentino da Terni, è conosciuto come il patrono di coloro che si amano e in tal giorno rinnovano e festeggiano la gioia di questo scambio amoroso. E mentre cupido è impegnato a