tarte tatin pere e pecorino

Tarte Tatin di pere con frolla al pecorino

Con questa ricetta partecipo al Challenge Mai Dire Mai ideato dall’ AIFB e dal Consorzio Pecorino Toscano Dop. 12 erano gli ingredienti da abbinare al Pecorino, la sorte ha scelto per me e Donatella di L’ingrediente perduto lo ZUCCHERO.