Carciofi alla napoletana

Il Carciofo è un fiore da regalare sempre! Il carciofo non è un frutto, ne un tubero, ne tantomeno una radice, ma un fiore ancora in boccio della famiglia delle composite. La pianta del carciofo è sensibile al freddo e viene coltivata nel bacino del mediterraneo. Se lo si lascia crescere senza reciderlo prima per