Farro, vongole veraci, gamberi, pomodoro e rucola: un insalata semplice e freschissima ideale per le calde giornate estive.
Farro
Zuppa di legumi e farro
La zuppa di legumi e farro รจ una minestra fatta di legumi secchi misti, con l’aggiunta di farro. Un piatto dalle origini povere e contadine, gustoso e facile da preparare, ma sopratutto nutriente.