Voglio un autunno

Voglio un autunno rosso come l’amore, giallo come il sole ancora caldo nel cielo, arancione come i tramonti accesi al finire del giorno, porpora come i granelli d’uva da sgranocchiare. Voglio un autunno da scoprire, vivere, assaggiare. Stephen Littleword  

Mani

Non ho mai conosciuto la mamma di mia nonna …  Me ne ha però sempre parlato, raccontandomi di lei e di quando era bambina. ” La mia mamma sai … aveva due mani d’oro”. Ogni volta che rivedo questa foto che ritrae i suoi genitori … penso a quelle mani. Mani che in tutta la

Eppure ero felice …

Nella foto mio padre il giorno di Pasqua del 1956 Questa sera niente ricette … ma voglio raccontarvi una storia dove comunque il cibo centra sempre. Non sono certo io la più adatta su questo blog a raccontarle … ma spero comunque di farvi arrivare la stessa emozione che ho provato io, quando questo pomeriggio,

” Tu sei la mia persona ” …

Ogni volta che crediamo di consocere il futuro, anche solo per un secondo, questo cambia. A volte, il futuro cambia rapidamente e totalmente. E non ci resta altro da fare se non scegliere la nostra prossima mossa. Possiamo scegliere di avere paura, di restare fermi a tremare, senza muoverci e pensare alla cosa peggiore che

Biscotti alla lavanda

Fiori di lavanda essiccati uniti all’impasto della frolla … cccc  Come fare la Pasta Frolla lo trovate qui: Pasta Frolla Adesso vediamo come preparare questi deliziosi e profumati biscotti.

“Qualcosa di me”

Uno dei miei libri preferiti, che parla della cucina toscana. Ricette autentiche dal gusto caratteristico, capaci di rievocare nella nostra memoria ricordi lontani. Fotografie bellissime e  una narrativa evocativa, accompagnano piatti dei ricordi e delle proprie tradizioni.

Benvenuta Primavera …

BENVENUTA PRIMAVERA … Finito il grigiore invernale, la natura comincia a riempirsi di colori e di profumi. E allora perché, oltre a far gioire la nostra vista e il nostro olfatto, non facciamo gioire un po’ anche il nostro palato. Cucina e fiori si incontrano in un connubio di profumi e sapori.   Sabato 21

Non da sole … Giù le mani

Penso che possedere un blog sia come avere tra le dita un piccolo potere mediatico, che a mio avviso va sfruttato nel miglior modo possibile, cercando se si può, di aiutare anche gli altri. Sono infatti, molto felice, di condividere con tutti voi questa splendida iniziativa …  cccc NON DA SOLE  una cena al mese

Pasta Madre Day

Buongiorno … Questa mattina è proprio il caso di dire che mi trovo con le mani in pasta, per l’esattezza in: Pasta Madre. La foto è un mio omaggio al “Pasta madre day” che si svolgerà Domenica 15 Marzo. Una giornata piacevole, dove scambiarsi suggerimenti, idee, ricette e Pasta Madre.  

Come Alice … nel Paese delle Meraviglie!

Ci sono luoghi magici capaci di trasportarti lontano. Questo è ciò che mi succede imboccando Via Pugliesi nel centro storico di Prato. Al numero civico 15 ecco sbucare il Bianconiglio, con il suo panciotto e l’ orologio da taschino, che mi grida: “presto che è tardi!”. Incuriosita lo seguo nel Paese delle Meraviglie dove, ad attendermi,

Pane … Burro e … Zucchero

Quando ero piccola a merenda mia nonna mi preparava sempre: pane, burro e zucchero. Pensavo che lo zucchero addolcisse la vita e in effetti la mia era cosi dolce. Quel pane capace di levare qualsiasi problema, l’elisir della felicità! Poi crescendo le cose cambiano e ho smesso di mangiare quella dolcezza, fino a qualche tempo

Erbe aromatiche …

Il mio piccolo Orto in Vaso CCC Profumate essenze, vengono trasportate dal vento, su per il marciapiede, fino a sentirsi dentro casa. Le erbe aromatiche hanno la capacità di creare un atmosfera carica di aromi e sapori, che ricorda terre lontane o paesi più vicini, mi riportano indietro nel tempo evocando piacevoli ricordi di bambina.