Vellutata di Melanzane di Rotonda

Bentornato Autunno! la natura inizia ad imbiondire, le mattine si fanno umide e i pomeriggi pigri, i passi hanno il rumore delle foglie cadute e delle prime piogge. Nostalgico e odoroso l’autunno, la stagione per me piĆ¹ dolce dell’anno, con la sua mitezza lentamente ci congeda dall’estate, offrendoci nuovi frutti da cucinare adagio. A mio