Panzanella MangiAMI ai fiori di Nasturzio

La Panzanella Toscana √® un tipico piatto povero di riciclo della tradizione contadina. Per non sprecare il pane raffermo era consuetudine metterlo in ammollo nell’acqua, strizzarlo e condirlo con le verdure dell’orto. La bella stagione ci regala molte cose: sole, fiori, frutta saporita, erbe profumate, verdure fresche,¬†risveglia i sensi assopiti dall’inverno e proprio per risvegliare