Peperoncini piccanti sottolio

Ecco una ricetta per conservare sottolio i peperoncini piccanti freschi. Conservare i peperoncini freschi sottolio è un problema di molti, lo è stato anche per me, fino a quando un amica Calabrese, mi ha svelato la ricetta di sua nonna.

Come porta fortuna … Marmellata di peperoncini

Utilizzato per cucinare, curarsi, coccolarsi, innamorarsi. La spezia rossa e piccante più diffusa al mondo esalta i sapori e in cucina non conosce limiti. Talismano, afrodisiaco, toccasana, è diventato un simbolo scaramantico per il suo colore rosso e la sua forma appuntita che dice siano in grado di allontanare il malocchio. Il peperoncino è un